Terra Fageto
Terra Fageto Serrone - Marche Rosso IGT
€24,95
Deze Marche Rosso is gemaakt van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot. Merlot wordt eerst geoogst ,terwijl Cabernet ongeveer een maand later wordt geoogst. Na maceratieperiode van 20-25 dagen rijpen de druiven in kleine eikenhouten vaten voor 12 maanden.
Beschikbaarheid:
Op voorraad
60% cabernet sauvignon, 40% merlot
Italie, Marche
2018
Terra Fageto
| Land | Italië |
| Wijnregio | Marche |
| Soort | Rood |
| Druivenras | 60% cabernet sauvignon, 40% merlot |
| Jaar | 2018 |
| Kleur | Diep robijnrode wijn met paarse tinten |
| Geur | Geuren van kersen, rijpe bramen, wilde bessen en maraschino vallen het eerst op in de neus. |
| Smaak | Eucalyptus en peper geven dan balsamico en kruidige tonen versterkt door uitgesproken maar elegante tannines. Mannelijke, evenwichtige, aanhoudende wijn. |
| Smaakprofiel | Vol rood |
| Alcohol | 15% |
| Gelegenheid | |
| Wijn - Spijs | Perfect bij pasta met tomatensaus, peulvruchtensoep, lams-, geiten- en vleesgerechten met aromatische kruiden. |
OVER DE WIJNMAKERS
In de derde generatie wordt de kennis en expertise op dit gebied verder uitgebreid. Angelo, na zijn studie in de wijnbouw, is nu een ervaren oenoloog geworden. Het was zijn idee om de teeltmethode te herzien en de weg te banen voor biologische productie. Michele is naar Californië gereisd en heeft daar kennisgemaakt met innovatieve Amerikaanse technieken, waardoor zijn horizon verbreed werd naar de internationale wijnwereld. Samen hebben Angelo en Michele een biologische wijn gecreëerd die vol zit met geschiedenis, moed en traditie, en die ver buiten de nationale grenzen geëxporteerd wordt.
No reviews found...
