Recent toegevoegd
Sluiten
Geen producten gevonden...

Laat je meenemen op culinaire reis door onze kookworkshops - Copy

€72,50
Een kookworkshop onder leiding van een Chef met jarenlange ervaring in 2-michelin sterren restaurants.! Bij de Masterclass verwelkomen wij meerdere gezelschappen die met elkaar worden gecombineerd of een enkele groep. Een leuke manier om nieuwe mensen te
Beschikbaarheid:
Niet op voorraad

Progamma

- intro
-start workshop
-naborrelen

4 a 4,5 uur

 

Menu de Luxe

 

VOORGERECHT

  • Brandada van witvis - appelbeignets - gemarineerde rode ui- mosterdsaus - bietenstructuren - parelcouscous

 

  • Rouleau van Italiaanse ham -rode bieten - gevuld met een crème van mascarpone en gorgonzola - vinaigrette van peterselie - saus van stroop

 

TUSSENGERECHT

  • Boemerig hoen - open ravioli - appel,rozijn,citrus - schuimige kruidensaus - flinterdunne venkelsalade

 

  • Frisse bouillon - capaletti - bospaddenstoelen - gepocheerd ei - truffel

 

HOOFDGERECHT

  • Diamanthaas - pomme fondant - gepofte prei - creme van pastinaak - cafe de paris saus

 

  • Dag vis - anti boise - creme van serannoham - venkel uit de oven- aardappelmousseline

 

NAGERECHT

  • Cheese cake creme - limoen aspic- huisgemaakt ijsje van tarta tin 

 

  • Taartje van witte chocolade/zuurtjes sorbet met rode peper

 

 

€ 77,50 p.p.

Minimaal 10 personen

 

No reviews found...
Online bestellen
Taal
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »