Tenuta Casenuove
Tenuta Casenuove Chianti Classico
€25,95
Een robijnrode blend van 80% sangiovese, 15% merlot en 5% cabernet sauvignon. Een rijping van zes tot tien maanden in betonnen vaten zorgt ervoor dat de neus geuren laat zien van kersen, frambozen en viooltjes. De smaak valt op door de frisheid van de rod
Beschikbaarheid:
Op voorraad
80% sangiovese, 15% merlot en 5% cabernet sauvignon
Italië, Toscane, Chianti Classico
2017
Tenuta Casenuove
Een robijnrode blend van 80% sangiovese, 15% merlot en 5% cabernet sauvignon. Een rijping van zes tot tien maanden in betonnen vaten zorgt ervoor dat de neus geuren laat zien van kersen, frambozen en viooltjes. De smaak valt op door de frisheid van de rode vrucht, gekenmerkt door rijpe tannines en een evenwichtige zuurgraad. Een opmerkelijk frisse vintage wijn.
| Land | Italië |
| Wijnhuis | Tenuta Casenuove |
| Wijnregio | Chianti Classico |
| Soort | Rood |
| Druivenras | Sangiovese, merlot , carbernet sauvignon |
| Jaar | 2017 |
| Kleur | dieprode robijnrood |
| Geur | De neus onthult geuren van frambozen, kersen ,viooltjes, zoethoet en peper. |
| Smaak | Het mondgevoel is krachtig en vlezig, met goed gedefinieerde, rijpe tannines en een groot volume. Het ontwikkelt zich met elegantie en stijl, met aroma's van zwart en rood fruit en kruiden. De lange, geparfumeerde afdronk wordt afgesloten met fruitige tonen en een licht vleugje mineraliteit. |
| Smaakprofiel | Vol rood |
| Alcohol | 14,5% |
| Gelegenheid | |
| Wijn - Spijs | Charcuterie, verse en oude schapenkaas, gegrild en geroosterd vlees. |
Overgenomen door Philippe Austruy in 2015, heeft het domein nu 20 hectare in productie en is het volledig opnieuw bewerkt. De percelen in de wijngaard zijn zorgvuldig opgesplitst in afzonderlijke zones. Gelegen op de hellingen van zeeklei-leisteen en klei-kalksteen, het kenmerkende terrein van de grote Toscaanse wijnen, vervult het zijn belofte nu al volledig. Deze blend komt bijna uitsluitend uit het perceel "Vignoble Pozzo" en valt op door zijn fruitigheid, zijn jeugdige lucht en zijn kruidige rondheid, in de beste traditie van de beste Chianti Classico
No reviews found...
