Domaine Valentin Zusslin
Domaine Valentin Zusslin Alsace Pinot Noir Ophrys
€22,50
Ophrys is een wilde orchidee die veel te vinden is op de lieu-dit Bollenberg. Deze wijn is gemaakt met een knipoog naar deze plant en die ook de biodiversiteit vertaalt van deze mooie wijngaard. Ophrys heeft een transparante kersenrode kleur. Zeer heldere
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Pinot Noir
Frankrijk, Alsace
2019
Domaine Valentin Zusslin
Ophrys is een wilde orchidee die veel te vinden is op de lieu-dit Bollenberg. Deze wijn is gemaakt met een knipoog naar deze plant en die ook de biodiversiteit vertaalt van deze mooie wijngaard. Ophrys heeft een transparante kersenrode kleur. Zeer heldere en frisse aroma's in de neus. Sappig aanzet in de mond, maar bovenal een drinkwijn met een fijne zuurstructuur en een aangenaam bitter in de afdronk.
| Land | Frankrijk |
| Wijnhuis | Domaine Valentin Zusslin |
| Wijnregio | Alsace |
| Soort | Rood |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Jaar | 2019 |
| Kleur | Transparante kersenrode kleur |
| Geur | Zeer heldere en frisse aroma's in de neus. |
| Smaak | Sappig aanzet in de mond, maar bovenal een drinkwijn met een fijne zuurstructuur en een aangenaam bitter in de afdronk. |
| Smaakprofiel | Delicaat rood |
| Alcohol | 13 % |
| Gelegenheid | |
| Wijn - Spijs | Zacht gegaarde parelhoender (alles van gevogelte). Couscous met kruiderijen (ras al hanout). Kalfsentrecote met truffeljus. Harde kazen. Gruyere. Geitenkaas. |
Valentin Zusslin wordt geleidt door Marie en Jean Paul Zusslin sinds 2000. Dit wijngoed ligt in Orschwir, net ten zuiden van Colmar en bezit een paar zeer goede wijngaarden zoals Bollenberg, Clos Liebenberg en de Grand Cru Pfingstberg. Kalk en zandsteen zijn de bodemsoorten. Vanaf 1997 biodynamisch gecertificeerd en sinds 2000 in het bezit van de Biodyvin en Demeter certificaat. Lid van de renaissance des Appellations!
No reviews found...
Gerelateerde producten
€29,95
