Domaine des Deux Roches
Domaine des Deux Roches Saint Véran Vieilles Vignes
€24,50
Briljante en heldere gele kleur. In de neus ontdekken we voornamelijk aroma's van vruchtenjam (Abrikoos, perzik, nectarine en pruimen). Gespierde en krachtige aanzet in de mond met genereus fruit en fijnheid. Levendige en aangename lange finale met voldoe
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Chardonnay
Frankrijk, Bourgogne, Saint Véran
2021 ( jaren onder voorbehoud )
Domaine des Deux Roches
Briljante en heldere gele kleur. In de neus ontdekken we voornamelijk aroma's van vruchtenjam (Abrikoos, perzik, nectarine en pruimen). Gespierde en krachtige aanzet in de mond met genereus fruit en fijnheid. Levendige en aangename lange finale met voldoendel frisheid.
| Land | Frankrijk |
| Wijnregio | Bourgogne Saint Véran |
| Soort | Wit |
| Druivenras | Chardonnay |
| Jaar | 2021 |
| Kleur | Briljante en heldere gele kleur. |
| Geur | In de neus ontdekken we voornamelijk aroma's van vruchtenjam (Abrikoos, perzik, nectarine en pruimen) |
| Smaak | Gespierde en krachtige aanzet in de mond met genereus fruit en fijnheid. Levendige en aangename lange finale met voldoendel frisheid. |
| Smaakprofiel | Wit med |
| Alcohol | 13,5% |
| Gelegenheid | |
| Wijn - Spijs | Aperitief met Gougères of boterbrioche. Jambon Persillé. Visterrine. Zeevruchten. Slakken. Forel uit de Jura. Stevige vissoorten (tarbot). Lasagna van gegrilde groenten en kruiden. Kalfsvlees in een roomsaus met morilles. Hardere geitenkazen. |
Domein van 45 hectare groot gelegen nabij de rotsen van Solutré en Vergisson. Eén van de bekende producenten maar zeker ook specialisten uit de streek. Maar liefst 20 hectare is geklasseerd als Saint Véran verdeeld over meerdere cuvées. Vroeger waren ze schoolvrienden, nu produceren de twee zwagers Christian Collovray en Jean-Luc Terrier al jarenlang op hoog niveau tegen nog steeds aantrekkelijke prijzen. De een werkt in de wijngaarden, de ander is wijnmaker. Deze wijn is een selectie van oude stokken (+60 jaar), maar ook van verschillende climats zoals “Chailloux”, “Pommards” en “Peguins”.
No reviews found...
Gerelateerde producten
