La Mesma
Gavi di Gavi Riserva La Mesma
€19,50
Met de hand geoogst en gevinifieerd in betonnen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, rust hij minstens twaalf maanden in beton en nog eens zes maanden wordt hij verfijnd in de fles. Strogeel van kleur, de oude wijnstokken en veroudering geven het een
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Cortese
Italie, Gavi
2017
La Mesma
Met de hand geoogst en gevinifieerd in betonnen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, rust hij minstens twaalf maanden in beton en nog eens zes maanden wordt hij verfijnd in de fles. Strogeel van kleur, de oude wijnstokken en veroudering geven het een intense smaak en persistentie, zonder de karakteristieke frisheid en reinheid die typisch is voor onze Gavi te verliezen.
| Land | Italië |
| Wijnregio | Gavi |
| Soort | Wit |
| Druivenras | Cortese |
| Jaar | 2017 |
| Kleur | Strogeel |
| Geur | Intense rijke geur maar ook fris tegelijk met tonen van appel en rijpe abrikoos |
| Smaak | Volle witte wijn met op de achtergrond de elegantie van datzelfde fruit in de geur |
| Smaakprofiel | wit |
| Alcohol | 13% |
| Gelegenheid | |
| Wijn - Spijs | Pasta · Schelp- en schaaldieren · Voorgerechten en tussengerechten · Magere vis · Gezouten vlees |
Door de Nederlandse Masters of Wine beoordeeld met 8,5 voor de wijngids 2020
Door de Gambero rosso 2020 opgenomen met tre Bicchieri
Druif: 100% Cortese oude stokken
Regio: Gavi (Novi Ligure – Alessandria)
Alcohol: 13 %
Lokatie: Vigna della Rovere Verde Tassarolo
zuidhelling op 350 meter hoogte
Vinificatie en rijping: De druiven worden zacht geperst en gefermenteerd op cementen vaten onder gecontroleerde temperaturen, daarna rust de wijn 6 maanden “sur Lies” in cementen vaten en vervolgens nog 6 maanden flesrijping
No reviews found...
