Domaine Buisson Battault
Domaine Buisson Battault Bourgogne Chardonnay "Les Magnys"
€24,50
Bleekgele kleur. In de neus witte bloemen en heel licht vuursteen. De elegante en minerale smaak doet denken aan een meursault.
Beschikbaarheid:
Niet op voorraad
Chardonnay
Frankrijk, Bourgogne
2020
Domaine Buisson Battault
Bleekgele kleur. In de neus witte bloemen en heel licht vuursteen. De elegante en minerale smaak doet denken aan een meursault.
| Land | Frankrijk |
| Wijnregio | Bourgogne Côtes de Beaune |
| Soort | Wit |
| Druivenras | Chardonnay |
| Jaar | 2020 |
| Kleur | Bleekgele kleur |
| Geur | In de neus witte bloemen en heel licht vuursteen. |
| Smaak | De elegante en minerale smaak doet denken aan een meursault. |
| Smaakprofiel | Wit med |
| Alcohol | 12,5% |
| Gelegenheid | |
| Wijn - Spijs | Gebakken koolvis met garnaaltjes, koude Noorzeekrab met mayonaise, witlof met ham uit de oven. |
Dit familie domein telt alweer 5 generatie wijnmakers. François Buisson is hier wijnmaker sinds 1985. De eerste jaren nog in nauwe samenwerking met zijn vader, die het domein vanaf 1945 beheerde. Sinds 1991 heeft François het domein helemaal overgenomen, maar zijn vader bleef tot het eind van zijn leven, 2003, zeer betrokken bij het domein. Op dit moment bezit het domein 8 hectare, verdeeld over 14 appellaties. François brengt het terroir in de fles, hij zoekt naar elegantie. Zijn wijnen zijn jong al op dronk, maar bezitten tevens voldoende potentie om te ouderen. Van 2 tot 10 jaar en zelfs ouder. Zijn wijnen krijgen zoveel mogelijk "lees" voor de optimale voedingen en krijgen minimaal 12 maanden barrique opvoeding, waarvan 20% nieuw hout.
No reviews found...
Gerelateerde producten
€24,95
